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五一國際勞動節再次到來，忙碌了許久的我們，何不暫時停下手中的工作，為疲憊的心靈送上一份簡單又頗有意義的禮物。
慰藉心靈的最好禮物，無非是一飯一菜一湯而已!
一飯：煲仔飯
將淘好的米放入瓦煲中，加入適宜的水量，加蓋，煲至七成熟;后選擇加入臘腸叉燒、香菇滑雞、豆豉排骨等配料，再轉用慢火煲熟，這便是名震海內外的煲仔飯。在制作煲仔飯時，需要嚴格掌控火候，讓火力與時間搭配得恰到好處，方能制作出色香味俱全的正宗煲仔飯。
煲仔飯里面雖沒有英俊帥氣的“小鮮肉”，卻有另一番令人心動的風味，打開煲蓋，香氣撲鼻，迫不及待地吃一口馨香的配料，再塞滿嘴香噴噴的白米飯，嘴角忍不住向上飛揚……也許，幸福就是這么的簡單!
一菜：爆炒花甲
先熱鍋將大蒜、生姜、小蔥、洋蔥炒出香味，再放入花甲炒開，隨后加入青紅椒、鹽、胡椒粉與味精，最后放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。在爆炒花甲的過程中，勢必會產生大量油煙，因而記得提前打開吸油煙機，將升騰的油煙吸凈。相信置身于空氣清新的廚房環境中，我們才能更自在地享受到烹飪的樂趣。
香氣撲鼻的爆炒花甲讓人垂涎欲滴，恨不得能一口吃下一大盤，如若再配上鮮香小龍蝦、香辣田螺，快速剝殼，細細品味，實乃人生一大樂事。
一湯：蟲草花烏雞湯
鍋里放入適量的清水，再把雞、蟲草花、黨參、杞子、姜等材料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲兩小時，用鹽調味即可。在煲湯時，需要調節好灶具的火力，講究慢工出細活，才能熬出最為鮮美的靚湯。
蟲草花烏雞湯味道鮮香，營養豐富，更具有益肝腎、補精髓、止血化痰等功效。喝一口湯后，忍不住吃一口雞肉，嘗完雞肉，又忍不住再喝一口湯，如此循環，直到能將煲底看穿方肯罷休。
相信每個人對“一飯一菜一湯”的詮釋都不盡相同，對喜愛的家常菜也各有追求。我們不需考究各自的食材是否名貴、做法是否復雜，只要是心中所愛，那便是最能慰藉自己的“一飯一菜一湯”!
萬事達廚衛電器，致力推出燃氣灶、消毒柜、吸煙機、集成灶等智能產品，全心全意為廣大消費者營造健康環保、潔凈雅致的廚房空間，讓每個家庭都能在享受“一飯一菜一湯”美味間，度過一個難忘的“舌尖上的勞動節”!
萬事達廚衛電器，祝您五一勞動節快樂!幸福安康!
