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炒田螺，這道鮮美可口的佳肴，無疑是中秋國慶節日餐桌上最讓人期待的美食之一。在這金秋送爽的時節，無論是在餐館還是在家中，人們都會用炒田螺來慶祝這個美好的時刻。那獨特的香味和鮮味，總是讓人回味無窮。
炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料制作而成的粵菜。田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。但偏偏就是這種怪味讓食客們欲罷不能。
最初是從順德傳入廣州的，但當時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實令人有美中不足之感。
后來，泮塘一個叫李細蘇農夫無意中發現了用紫蘇葉爆炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是這個方法就很快流傳開來了。不久，人們再加以改進:在田螺下鍋前先用油撈一下，然后再下紫蘇葉爆炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎，這味爆炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。
但是爆炒的油煙是最大的，對于在家里小廚房爆炒的情況，樂鈴抽油煙機可以幫助您解決油煙和異味的問題，讓您的廚房更加清新。
樂鈴抽油煙機擁有強大的吸力和多種功能，可以滿足您不同的烹飪需求。樂鈴抽油煙機采用近吸式設計，更靠近煙源，吸排更近一步。這樣的設計讓油煙無處可逃，讓您的廚房更加清新。同時，樂鈴抽油煙機擁有澎湃動力和直流變頻強擎，性能猛獸輸出澎湃動力，暢吸瞬排，敏捷捕食油煙;巡航模式下，樂鈴抽油煙機的風量可達28m3/min，最大靜壓可達1100pa。這意味著在烹飪過程中，樂鈴抽油煙機可以快速將油煙排出，避免油煙在廚房中滯留，讓您的烹飪更加清爽。
樂鈴抽油煙機的智控風壓功能也是其獨特的賣點之一。新一代智能巡航增壓5.0系統，搭載自適應恒風量算法，智能監測煙道阻力變化。在烹飪高峰時，樂鈴抽油煙機可以全力加壓，迅速將油煙排出，確保一路暢行無阻。
此外，樂鈴抽油煙機的清潔和維護也非常方便。內外清潔一拆、一擦、一裝，輕松搞定。同時，樂鈴抽油煙機還具備全方位主動降噪功能，讓您在安靜的環境中享受烹飪的樂趣。
在這個金秋時節，除了美味的田螺，肥美的螃蟹更是讓人心動不已。秋天是許多螃蟹的產卵季節，其中農歷八月是母蟹最肥、蟹黃最足的時候，而農歷九月則是公蟹最香、蟹脂最多的時期。中秋佳節食用完鮮美的田螺之后，國慶期間自然不能錯過品味肥美的螃蟹。樂鈴推出的“火箭炮19號”燃氣灶，是您烹制肥美螃蟹的關鍵工具。正如我們所知，“工欲善其事，必先利其器”，有了肥美的大螃蟹，當然要用能夠大炒特炒的燃氣灶。一個好的燃氣灶，能夠讓食物更加美味可口，增添獨特的“鍋氣”。
先將螃蟹洗凈，去掉蓋子和腸，斬成小塊。安排樂鈴“火箭炮19號”燃氣灶熱好鍋。將大蔥切段，生姜和大蒜切片，辣椒去籽切段;加入適量的食用油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香。倒入切好的螃蟹塊，用大火翻炒，讓螃蟹充分吸收調料的味道。加入適量的鹽、生抽、糖、料酒、胡椒粉和雞精調味，繼續翻炒均勻。加入適量的水，大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋煮8-10分鐘，直到湯汁收濃，螃蟹熟透。最后撒上蔥段，即可出鍋享用。
樂鈴“火箭炮19號”是一款高性能的燃氣灶，具有出色的燃燒效率和火力控制功能，是家庭烹飪的理想之選。它采用了樂鈴獨有的火箭炮技術，具有瞬時點火、火力迅猛、熱效率高的特點，讓您的烹飪過程更加高效快捷。
此外，“火箭炮19號”的爐頭設計也極具特色，采用上進風方式，保證了燃燒的充分性和安全性。同時，它還具有多段火力調節功能，可以根據食物的不同需求進行精細調節，讓您輕松掌控烹飪過程的每一個細節。
在操作方面，“火箭炮19號”采用了智能觸控面板，使操作更加簡單方便。同時，它還具有多重安全保護功能，如熄火保護、童鎖保護等，為您的烹飪過程提供全方位的安全保障。
在這個雙節同慶的時刻，樂鈴愿與您一起用品質創造美好廚房生活，讓您的廚房也充滿溫馨和愛，為您的中秋國慶佳節增添更多的幸福與歡樂!
