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千禧廚寶電器美食地圖:常憶起重慶的那一道“毛血旺”
時間:2019/9/21 11:09:41來源:本站原創(chuàng)熱度:

  重慶,一座熱情而火辣的城市,一個底蘊(yùn)豐富而又富有創(chuàng)造力的歷史文化名城。

  有人笑說:追星的女孩避不過重慶男人,愛吃的姑娘亦避不開重慶美食。無論是重慶火鍋、歌樂山辣子雞、萬州烤魚,還是南山泉水雞、重慶小面......每一道色香味俱全的重慶菜,都讓吃貨們垂涎三尺!

  而今天千禧廚寶要與大家分享的佳肴,是被譽(yù)為重慶江湖菜鼻祖之一的“毛血旺”。

  毛血旺,以鴨血為制作主料,此外包含黃豆芽、鱔魚、豬肉、毛肚、黃花菜、魷魚、午餐肉等豐富食材,還加入辣椒、麻椒等調(diào)料燙煮。其湯汁紅亮,味道麻辣鮮香,營養(yǎng)價值豐富,開胃宜下飯。

  相信大家一定心動了吧?恨不得能馬上奔赴重慶吃上一口正宗的毛血旺!

  別急!其實在我們的家庭廚房便能制作出麻辣鮮嫩的毛血旺,一解嘴饞。下面,就讓千禧廚寶向大家傳授家庭式毛血旺的制作方法:

  1、將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中,用小火煸炒香,加湯熬制后,撈出渣,然后放入味精、白糖、醋等調(diào)料。

  2、將鴨血、豬肉、毛肚等主輔料切片、飛水,加入熬好的紅湯汁內(nèi),燒開后裝入盛器,撒入蔥花。

  3、將色拉油燒熱,放入花椒、辣椒,熗出香味,最后澆在菜肴上面即成。

  在烹飪毛血旺的過程中,廚房勢必會彌漫濃烈的油煙味,這時候千禧廚寶電器便可派上用場。千禧廚寶吸油煙機(jī)擁有強(qiáng)勁動力,超強(qiáng)攏煙、高效吸煙、迅速排煙,在打開吸油煙機(jī)的瞬間,便可將廚房油煙一吸而凈;靈敏按鍵,智能操控,方便快捷,全心全意為用戶打造智慧、健康的廚房生活環(huán)境。

  即便烹飪會產(chǎn)生再大油煙味的菜肴,千禧廚寶吸油煙機(jī)也可憑借自身實力迅速還一室之潔凈清新,讓家庭煮婦無時無刻都處于精致貴夫人的狀態(tài)。

  接下來,千禧廚寶電器還將帶領(lǐng)大家“前往”更多的城市,探秘更多城市的美味,挖掘更多美味背后的故事,敬請期待!


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