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中秋佳節(jié)在即，天下游子歸心蕩漾，此時，家人之間最動聽的一句問候不過是：今晚回來吃飯。
中國人的節(jié)日家宴既是豐盛和隆重，又是隨意而濃情，皆蘊含著團圓相聚之深意。對家人的關(guān)愛，莫過于在一飯一蔬中，全家人合力烹制幾份佳肴，一起體驗同樣的舌尖美味，也是一種幸福。
月餅，理應(yīng)是此時食物界的“主角”，廣式、京式、蘇式、潮式，滇式……也許天南地北的月餅早已吃膩了，不如嘗試一下自家手工制作，自由地添加喜歡的內(nèi)餡，過一個獨一無二的中秋。
古語云：“金秋菊黃蟹正肥，持螯飲酒滋筋髓”，立秋之后正是品嘗螃蟹的最佳時機。蟹肉不僅味道甘香鮮甜，更是營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量尤勝于豬肉、魚肉等，大人小孩見此，無不開胃。
隨著秋意漸濃，秋高鴨肥，金黃小桂花開得一片燦爛，兩者結(jié)合而成的“桂花鴨”，肥而不膩、香溢味美，值得一嘗。
清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”炒田螺，乃是一款經(jīng)典的中秋菜肴，香辣中帶有田螺的鮮味。更有趣的是，用嘴巴吸田螺的食法，使人越吸越來勁，不知不覺地增添了飯桌上的歡樂氣氛。
與蓮花的“中通外直不蔓不枝”不同，蓮藕即使斷開亦是絲連，寓情思相牽之意。一道“荷塘月色”，以蓮藕為主，搭配數(shù)種時令蔬菜，盡顯仲秋之景，也讓滿桌家宴顯得葷素得當。
“中國十大廚衛(wèi)電器品牌”名健電器，為中國人的現(xiàn)代廚房賦能，有火力精準調(diào)控、節(jié)能高效的灶具，有不懼爆炒油煙的大吸力低噪煙機，有適用于聚餐，烤、煎、煮、炆皆可的家用燒烤爐……
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